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TCA

6 Décembre 2013
    Il représente le cauchemar du vigneron, que même les plus grands ont expérimenté : déboucher une bouteille de son meilleur cru, pour se rendre compte, devant la grimace de son hôte, que le breuvage servi est imbuvable, du fait d’un goût de moisi très reconnaissable. Une très mauvaise –...
5 Décembre 2013
  Cauchemar du vigneron, la contamination concerne surtout les chais contenant des charpentes en bois, des planchers et autres structures en bois. La cause est déjà bien identifiée; Il s'agit du TCA, une des molécules les plus puissante présente dans la nature. Mais comment gérer au mieux sa...

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;      Centre d'observation catastrophes naturelles